tag:blogger.com,1999:blog-12109244399951588082024-03-05T01:25:20.076-08:00Íny-csiklandozóBrigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.comBlogger118125tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-16746745057116443942013-05-13T06:24:00.001-07:002013-05-13T07:00:10.374-07:00Csokis -epres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg706RyWScKQPZhBjzcHyPeZFwyukHvAFuy9To5x7YS03TqgH__kGA5Zw8ZK3IgK0mQz1GwWw2D7M3bqiSJ7Bb-nemiIqWqmoi3Yj7XL4ZfFtCy6FYXZyyTl7Mo0-to27hwuveSqfp1yEO0/s1600/csokis-epres.JPG+007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg706RyWScKQPZhBjzcHyPeZFwyukHvAFuy9To5x7YS03TqgH__kGA5Zw8ZK3IgK0mQz1GwWw2D7M3bqiSJ7Bb-nemiIqWqmoi3Yj7XL4ZfFtCy6FYXZyyTl7Mo0-to27hwuveSqfp1yEO0/s320/csokis-epres.JPG+007.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Végre itt a kedvenc gyümölcsöm! Igaz, még nem szabadföldi,de vannak zamatos példányok ebből is.Gyorsan készült is egy kis finomság. A tésztája a kedvenc kuglófomé,de most tettem kakaót is hozzá.Igazán jó kis szaftos alap lett.Ez az adag egy őzgerinc formához elég.<br />
<ul>
<li>3 tojás</li>
<li>0,7 dl tej</li>
<li>0,7 dl olaj</li>
<li>12 dkg liszt</li>
<li>14 dkg cukor</li>
<li>1/2 tasak sütőpor</li>
<li> ízlés szerint citromhéj</li>
<li> 2 dkg kakaó</li>
</ul>
A tojások sárgáját kikevertem a cukorral. Hozzáadtam a tejet,majd kis adagokban az olajat. Alaposan elvegyítettem,majd a sütőporos, kakaós lisztet is belekevertem. A felvert tojásfehérje következik.Egy őzgerinc formát kivajaztam,és beletöltöm a tésztát.Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm.<br />
Most először próbáltam ki a Dr.Oetker csokis tortakrémet. Nem igazán szoktam ilyet venni,de kíváncsi voltam milyen lehet.Nem mondhatom,hogy csalódtam, nekem kicsit tömény ,azért nem rossz.A leírás szerint elkészítettem,éppen elég lett .Betöltöttem,megszórtam apróra vágott eperrel.Hűtőbe tettem egy órára. A teteje is kísérletezés eredménye,az pedig az Aldiban volt kapható. Poharas,szilárd állapotban. Meleg vízfürdőben kell felolvasztani.Amikor felhígult, tettem hozzá 2 ek.tejszínt, ettől szép fényes lett. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw4XUtCgwtccLxi5bUEdYijMQp1sMqHtCWNY5q1mYpv5EFchg9bUik09I3mVPFDdDHCuTIE7KPUeCSB9FbJyt2lWJzphXSiul_MIFEsUTnbM82QZ0Zkil-jTVk1NuGAUbH_7TgH8ve7J5m/s1600/csokis-epres.JPG+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw4XUtCgwtccLxi5bUEdYijMQp1sMqHtCWNY5q1mYpv5EFchg9bUik09I3mVPFDdDHCuTIE7KPUeCSB9FbJyt2lWJzphXSiul_MIFEsUTnbM82QZ0Zkil-jTVk1NuGAUbH_7TgH8ve7J5m/s320/csokis-epres.JPG+002.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Finom, csupa csokis..Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-91499784805196962522013-03-17T05:40:00.002-07:002013-03-17T07:32:13.940-07:00Csokigalléros epertorta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SZ5f5TITo6hkETT0VA6mPoElUi00N8C6sH3KlMIA90K16f-CHpH9V-0CnNTwWTfhq0ViGQmK-akSQz3SXhz0Ta9CJ_xFUwpvzQiP_U853cefGm9Ez3BrGmlrLyGtCwb_9kxgXibM6JJG/s1600/gall%C3%A9ros+csokitorta.JPG+005.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;">3s<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6SZ5f5TITo6hkETT0VA6mPoElUi00N8C6sH3KlMIA90K16f-CHpH9V-0CnNTwWTfhq0ViGQmK-akSQz3SXhz0Ta9CJ_xFUwpvzQiP_U853cefGm9Ez3BrGmlrLyGtCwb_9kxgXibM6JJG/s320/gall%C3%A9ros+csokitorta.JPG+005.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Első próbálkozásom csokigallérral. Van kivetni való benne,nem lett tökéletes.De krém az íze,az garantáltan finom! Sógorom születésnapjára,és kisfiával közös névnapjára készült.<br />
A tészta a szokásos kakaós piskótám .26 cm-es formában sült.<br />
<div>
</div>
<div>
<ul>
<li>8 tojás</li>
<li>16dkg cukor</li>
<li>18dkg liszt</li>
<li>2 dkg kakaó</li>
<li>1 csapott teáskanál sütőpor</li>
</ul>
A tojások fehérjét a fele cukorral habbá verem, majd a sárgákat a maradék cukorral elkeverem, és adagokban a krémhez adom.A sütőporos lisztet is hozzákeverem, de azt már kézzel. Előmelegített sütőben 25 perc alatt sült meg. Rácson hagytam hülni , majd 4 -be vágtam.<br />
A krémhez kaptam némi segítséget,mert krémsajttal nem készítettem még.<br />
<div>
</div>
<div>
<ul>
<li>50 dkg mascarpone</li>
<li>5 dl tejszín</li>
<li>cukor ízlés szerint /kóstoltam/</li>
<li>0,5 l epervelő</li>
<li>25g zselatin</li>
<li>2 dl tej</li>
</ul>
A zselatint a tejjel elkeverem, óvatosan melegítem.Amíg hül az epervelőt a krémsajttal elkeverem,a felvert tejszínt is hozzáadom.Bele a cukrot, végül az epret. Kevés masszát a zselatinhoz teszek,elvegyítem, majd az összes krémhez öntöm. Jól átforgatom, várok kicsit, hogy szilárduljon. A tortalapok közé töltöm .Mehet a hűtőbe egy éjjelre.<br />
Másnap kicsit körbecsinosítom, hogy a gallér jól illeszkedjen köré.A teteje kivételével körbekenem a szokásos vajas krémmel,mint a marcipán alá.<br />
<b>Csokigallér:</b><br />
<div>
</div>
<div>
<ul>
<li>300 g étcsoki</li>
<li>5-6 kanál olaj</li>
</ul>
Gőz felett összemelegítem a hozzávalókat,majd <a href="http://kiskukta.blogspot.hu/2010/01/fekete-feher-torta-pottyos.html"><span style="color: orange;">Noémi </span></a>útmutatása alapján készítettem el a gallért.Őszintén szólva nem vagyok túl elégedett,de mjad lesz jobb is remélem.Nem nehéz,de azért nem olyan egyszerű elsőre.A tetejét kirakom eperrel.<br />
Sajnos vágott képet nem tudok hozni a tortáról,mert nem vittem masinát.<br />
A kakaós tészta a gyümölcsös krémmel megint telitalálat volt.</div>
</div>
</div>
Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-45411943710572667712012-12-23T06:43:00.001-08:002012-12-23T06:43:43.589-08:00Boldog Karácsonyt!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaQ44FZg8qEMydQhhSVnOU-D02TOCWtW3Zj8_wpewys6EJceLgczJ335y2Sp4Bl9jAygujx-6QBeh9PFjEAfx85xxeBr88dgH3JcpDCz4qoahMeUfdB_wLnkiRoFthxYkZziJFcCdOHjK/s1600/Uveggomb_es_cukor+kar%C3%A1csonyi+m%C3%A9retes.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaQ44FZg8qEMydQhhSVnOU-D02TOCWtW3Zj8_wpewys6EJceLgczJ335y2Sp4Bl9jAygujx-6QBeh9PFjEAfx85xxeBr88dgH3JcpDCz4qoahMeUfdB_wLnkiRoFthxYkZziJFcCdOHjK/s320/Uveggomb_es_cukor+kar%C3%A1csonyi+m%C3%A9retes.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Minden kedves Blogtársamnak,és Olvasómnak Áldott,Boldog karácsony kívánok,szeretetben,egészségben!<br />
<br />
<br />Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-56887602078772689692012-05-27T04:40:00.007-07:002012-05-27T05:18:44.952-07:00Születésnapi torta<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKZ1_HyCBa4lP0y2hUjmIo1hRIoqcdNMSLjSkRSCUjGkCn4D6C39IQ_NzD9Eq3Z-jyGeeGgy7l6GZGRCVmgaR2QetXkJ8t6t5AOQXhKWzOX5EjydIX1mEkTNVKK93ng8W67ySIV-16S9c/s1600/anyutorta.JPG+001.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKZ1_HyCBa4lP0y2hUjmIo1hRIoqcdNMSLjSkRSCUjGkCn4D6C39IQ_NzD9Eq3Z-jyGeeGgy7l6GZGRCVmgaR2QetXkJ8t6t5AOQXhKWzOX5EjydIX1mEkTNVKK93ng8W67ySIV-16S9c/s400/anyutorta.JPG+001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5747176877549291890" /></a></p><p>Nagyon szép alkalom volt, szívem minden szeretete benne volt ebben a tortában. Szüleink 70. születésnapjára készült, pár hónap eltéréssel ünneplik. A nővéremmel összehoztuk a két dátumot, plusz a házassági évfordulójukat. Megleptük őket egy családi ebéddel egy étteremben. Én sütöttem a tortákat. Most ezt hozom .Mivel nagy kedvenc az eper, azzal készült.</p><p>Keresgéltem egy jó kis epres krémet, amit kakaós piskótában képzeltem el. <a href="http://kiskukta.blogspot.com/2010/04/gyumolcsos-tejszines-turotorta.html"><span style="color:#ff6600;">Noémi blogján</span></a> meg is találtam. Kis fenntartásom volt elejében a túrós krémmel. Nem mintha kételkednék bármikor a szerzőben,csak én ilyen formán nem igazán szeretem a túrót. Viszont a végeredmény minden képzeletemet felülmúlta. Nagyon-nagyon finom!! A <a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/search/label/Tort%C3%A1k"><span style="color:#6666cc;">szokásos piskótámat</span></a> sütöttem, kakaós ízben 9 tojásból.</p><p><strong>Hozzávalók a krémhez:</strong></p><ul><li><strong>300g túró<br /></strong></li><li><strong>4dl tejszín</strong></li><li><strong>1 dl tejföl</strong></li><li><strong>ízlés szerint porcukor</strong></li><li><strong>1 cs vaníliáscukor</strong></li><li><strong>1,5 púpos ek. étkezési zselatin+ 1 dl tej</strong></li><li><strong>300g epervelő</strong></li></ul><p><strong><br /></strong></p><p>Tejfölt, a túrót, cukrokkat összeturmixoltam. Hozzáadtam az összeturmixolt epret is.A tejben feloldottam a zselatint, felmelegítettem, majd félretettem hülni.A tejszínt felvertem, lényeges, hogy jó hideg legyen.Óvatosan összekevertem a túrós krémmel. A kihűlt zselatinhoz kevertem egy kis krémet, majd hozzáadtam a többihez. Egy pár percre félrettem, hogy szilárduljon.</p><p>A tésztát 3 lapba vágtam, és a krémmel megtöltöttem. Jól befedtem, és éjszakára ment a hűtőbe. Reggel lekentem a maradék krémmel, és eperrel díszítettem.</p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVTyVM30nVT-7xoiqS1bkRFoOArrt13893tloYcxIf7UwJKNSGih7Nc15YXWDAhadRcN_0IJb_yavBeukl4PEcu7FborlgxxyfjAiWQvHIvVqHAsQc6ThCJHMHQhCNOnnlAxBuGqNoBgH/s1600/anyutorta.JPG+002.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVTyVM30nVT-7xoiqS1bkRFoOArrt13893tloYcxIf7UwJKNSGih7Nc15YXWDAhadRcN_0IJb_yavBeukl4PEcu7FborlgxxyfjAiWQvHIvVqHAsQc6ThCJHMHQhCNOnnlAxBuGqNoBgH/s400/anyutorta.JPG+002.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5747176786944698578" /></a><br /><p> Egy perc alatt elkapkodták, csak egy kis csücskét tudtam megkóstolni. Nagy sikere volt. Most a hosszú hétvégén muszáj voltam ismételni itthon is. Bekerül a reperoárba az biztos.<br /></p><p>Köszi Noémi!!</p>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-90699017601378726712012-04-09T00:03:00.002-07:002012-04-09T00:04:44.131-07:00Kellemes Húsvéti Ünnepet!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5eEEDAxx3kk-cJWzjiafVxp3W8ViQqA0qEAYPF7cZJTcUlqTuTYsslrpl0xpa8XOzA5gZTAJrF479I08jcNA3e8CRyugQ4Nm0Bdy1i6AH-YXyRFPq9ydCUDzll5Im1aR3OsAMJIGHOWdG/s1600/h%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+k%25C3%25A9peslap.JPG"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5eEEDAxx3kk-cJWzjiafVxp3W8ViQqA0qEAYPF7cZJTcUlqTuTYsslrpl0xpa8XOzA5gZTAJrF479I08jcNA3e8CRyugQ4Nm0Bdy1i6AH-YXyRFPq9ydCUDzll5Im1aR3OsAMJIGHOWdG/s400/h%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti+k%25C3%25A9peslap.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5729293192830676130" /></a><br />Szép Húsvétot kívánok Mindenkinek!Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-39679822243365139742012-02-25T06:18:00.009-08:002012-02-25T07:06:25.532-08:00Tejespite<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT6xhVqjGG6l6kWf4aFEXEq2EkA5iCrRe6_MS1z-1Mw7Z0SiZ5-EjkMxQ35qIUIxhnNP8AHTf8yYykHsmzsb7lfqlsriaRxJKa6rgOfViYMUqEEHGu7CkiDqo7CmFOTXWIEm-uDEdblFb/s1600/tejespite.JPG+003.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713078025739404514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT6xhVqjGG6l6kWf4aFEXEq2EkA5iCrRe6_MS1z-1Mw7Z0SiZ5-EjkMxQ35qIUIxhnNP8AHTf8yYykHsmzsb7lfqlsriaRxJKa6rgOfViYMUqEEHGu7CkiDqo7CmFOTXWIEm-uDEdblFb/s400/tejespite.JPG+003.jpg" /></a></p><br /><p>Nagyon hasonlít a palacsinta, és az amerikai palacsinta tésztájához. Hamar kész, én most ebédre sütöttem. Előtte gulyásleves volt. Vacsorára<span style="color:#003300;"> </span><a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/2010/03/hamburger.html"><span style="color:#003300;">hamburger</span> </a>készül, így nem nagyon kellett kiadós ebéd. Az alapreceptet írom le, általában másfeles adagot szoktam készíteni. Ez három vékonyabb, vagy két vastagabb laphoz elég, 20x30-as tepsinél.</p><br /><p><strong>Hozzávalók:</strong></p><br /><ul><br /><li>1 egész tojás<strong><br /></strong></li><br /><li>1 csipet só</li><br /><li>2 ek.cukor</li><br /><li>20 dkg liszt</li><br /><li>0,5 liter tej</li><br /><li>zsír/nem margarin/</li></ul><br /><p>Az összes hozzávalót turmixgépbe teszem, és alaposan összedolgozom.Jól kizsírozott tepsibe öntök tetszőleges mennyiséget. Mint írtam lehet vékony, vagy vastagabb tésztát is sütni. A tetejét meglocsolom egy evőkanálnyi olvasztott zsírral,hogy nem száradjon ki. Forró sütőben,teljes lángon sütöm végig. Figyelem, és megfordítom a tésztát, hogy egyformán süljön.<br /></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0WeCwpwtCbZ8_M3bl6Mc9BbgJPtoXwoWR1qkxP6fuQiom2cce-wH94g9JIN_dK7iDTVtYqYh1FrWrP6man9SIygW11zo6LKjL7B-3mgM5YO8sxj5RtLeKn2G_f7nlGujp8ElLcz8tHDm/s1600/tejespite.JPG+001.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713077941155566930" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0WeCwpwtCbZ8_M3bl6Mc9BbgJPtoXwoWR1qkxP6fuQiom2cce-wH94g9JIN_dK7iDTVtYqYh1FrWrP6man9SIygW11zo6LKjL7B-3mgM5YO8sxj5RtLeKn2G_f7nlGujp8ElLcz8tHDm/s400/tejespite.JPG+001.jpg" /></a></p><br /><p>Szép pirosra kell sütni.Melegen, lehet magában, vagy lekvárral is fogyasztani.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWR2vCbjqMDKVK7zaWDdwr1SzAuJ9uv0mCCCdQAfOwVPnEmkZ-ZA0i5veEYAvBs94bNq_gLqHy9paA06UNeBJq8hkyO84VxXbTR5DyuJKUjc3Mixp4N1dEde2A9RhyKd1xxajw38Za2q4q/s1600/tejespite.JPG+002.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713077837701433074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWR2vCbjqMDKVK7zaWDdwr1SzAuJ9uv0mCCCdQAfOwVPnEmkZ-ZA0i5veEYAvBs94bNq_gLqHy9paA06UNeBJq8hkyO84VxXbTR5DyuJKUjc3Mixp4N1dEde2A9RhyKd1xxajw38Za2q4q/s400/tejespite.JPG+002.jpg" /></a> <span style="color:#ffffff;">.</span><br />Egy <a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/2010/09/keltpite.html"><span style="color:#003300;">másik</span></a>,kelt változat.</p>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-18134747436712282442012-02-12T06:07:00.000-08:002012-02-12T06:16:36.007-08:00Vérzik a szívem....<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpyxGFsX3ClOw50PAMHodRye_dmbrv1YtpsIrQtKdjuYO09PzCb0F4FtymLj3CjP3GNDsZwBX5nNCTDu-6BndbH2hjU3cwgI_ZFLnVkehm1oY_jTbIXATRP_1owNtNsHkHBjsgIFx_Cttv/s1600/Whitney.JPG"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 180px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpyxGFsX3ClOw50PAMHodRye_dmbrv1YtpsIrQtKdjuYO09PzCb0F4FtymLj3CjP3GNDsZwBX5nNCTDu-6BndbH2hjU3cwgI_ZFLnVkehm1oY_jTbIXATRP_1owNtNsHkHBjsgIFx_Cttv/s400/Whitney.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5708251006150106866" /></a></p><p>Alig hiszem el! Ma reggel ,amikor bekapcsoltam a rádiót, bemondták,hogy meghalt Whitney Houston. A legnagyobb kedvencem volt, és marad is. Számtalan szuper dal, és sláger marad utána, de életében egy mítosz volt már. Szerintem száz évben egyszer akad ilyen szikrázó tehetség.Amikor elkezdett énekelni, a nap is szebben ragyogott. Sajnos az utóbbi években nagyon mélyre került, teljesen tönkrement,és nem tudott felállni.<br /></p><p>Nekem nagyon fog hiányozni...</p>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-78953166240928191852012-02-05T06:11:00.001-08:002012-02-05T06:20:17.913-08:00Kókuszgolyó<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9NyZM34bhH6tpVY-NfERNXePrh-ikSIzo97Mz05J_vGVx3sfwer2d-8xRk6MQiCi3OVvqV5wm-fK38PBeNY67jo_Qb_KahWrxB1Isf3QMEqCtj7YXpUO1NBjcxArOxedja9xD8ZfpaU5/s1600/k%25C3%25B3kuszgoly%25C3%25B3k.JPG+005.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9NyZM34bhH6tpVY-NfERNXePrh-ikSIzo97Mz05J_vGVx3sfwer2d-8xRk6MQiCi3OVvqV5wm-fK38PBeNY67jo_Qb_KahWrxB1Isf3QMEqCtj7YXpUO1NBjcxArOxedja9xD8ZfpaU5/s400/k%25C3%25B3kuszgoly%25C3%25B3k.JPG+005.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705654105781627746" /></a></p><p>Finom csemege. Rém egyszerű a recept is.<br /></p><p><strong>Hozzávalók:</strong></p><ul><li>25dkg darált háztartási keksz<strong><br /></strong></li><li>20 dkg porcukor</li><li>1 cs. vaníliáscukor</li><li>10 dkg vaj</li><li>2 dkg kakaó</li><li>kevés tej</li><li>kókusz</li></ul><p>A szárazanyagokat összekeverem egy mély tálban. A vajat megolvasztom, mélyedést készítek , és beleöntön. Langyosítok egy kevés tejet, és azt is hozzáadom. Alaposan összegyúrom a masszát. Takaros kis golyókat formázok, és kókuszba fürdetem őket.</p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGwNlFKfxvE_G-Wx6Y0mIWXhF47ap3wr1Qb7PFUKECqOUkZMlp0CEFMFttPg1lvfdHNcuKzqXwoPFDWlaOOHwuRqofY0CWaRnOMKnVdXwMJ3rfnOGFGhPrczlKuMocvy208sC6sa8VwTB/s1600/k%25C3%25B3kuszgoly%25C3%25B3k.JPG+006.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGwNlFKfxvE_G-Wx6Y0mIWXhF47ap3wr1Qb7PFUKECqOUkZMlp0CEFMFttPg1lvfdHNcuKzqXwoPFDWlaOOHwuRqofY0CWaRnOMKnVdXwMJ3rfnOGFGhPrczlKuMocvy208sC6sa8VwTB/s400/k%25C3%25B3kuszgoly%25C3%25B3k.JPG+006.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5705654007480022530" /></a><br />Mire leírtam,már el is készülne. Ebből a receptből szoktam a keksztekercset is készíteni.Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-37215783397181020002012-01-29T02:34:00.000-08:002012-01-29T04:43:48.570-08:00Szülinapi torta<p align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBo3t2-_TyG1OLUPB7Ffo0Yo5bPTOVEa51eLh7mhclV9PtXjf51suhCAhhQo_oZmjjgJCgZilCxaYSvFqUpoSg8Ep4u0JFOj14NmDmcE2jTqZso1TF1OT5f2pquQkcOZNIXqToFe52jNF/s1600/Ancsi+001.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBo3t2-_TyG1OLUPB7Ffo0Yo5bPTOVEa51eLh7mhclV9PtXjf51suhCAhhQo_oZmjjgJCgZilCxaYSvFqUpoSg8Ep4u0JFOj14NmDmcE2jTqZso1TF1OT5f2pquQkcOZNIXqToFe52jNF/s400/Ancsi+001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703002282956564098" /></a></p><p>Az ember mire észbe kap az ő kicsi lányából 6 éves nagylány lesz. Még csak most fogtuk pólyában, most meg arra kér, ne is kísérjem be az oviba, csak a kapuig, mert Ő már nagy, és nem is kell,hogy integessek. Én meg alkudozom, hogy ott az ajtó mellett, ha akar még tud inteni egyet, de Ő ellentmondást nem tűrően rázza a fejét. A gombóc a torkomban csak lassan oszlik, és arra gondolok vigaszként, hogy milyen jó, hogy ilyen önálló lett.<br /></p><p>Szívem minden szeretetével készítettem ezt a tortát Neki. Most a városi mamáék jöttek ünnepelni.Ők szeretik a marcipános tortákat, így ezzel ünnepeltünk.</p><p><strong>Hozzávalók:</strong></p><p><strong>A torta lapokhoz:</strong><strong><br /></strong></p><ul><li>9 tojás<strong><br /></strong></li><li>18 dkg cukor</li><li>18,5 dkg liszt</li><li>4 dkg kakaó</li><li>kevés sütőpor</li></ul><p align="justify">A tojások habját a cukor felével felverem, majd kisebb fokozatra kapcsolom a robotgépet, és lassan, adagolva adom a kissé elkevert sárgákat hozzá. A sütőporos lisztet fakanállal, óvatosan keverem közé. Lassan sütöm készre ,majd hagyom teljesen kihűlni. Négy rétegbe vágom, de csak három lesz a tortáé, a 4.-ből a baba teste készül.</p><p align="justify"><strong>Krém:</strong></p><ul><li align="justify">6 dl tej<strong><br /></strong></li><li align="justify">2 csomag eperpuding</li><li align="justify">200 g vaj</li><li align="justify">150 g porcukor</li></ul><p align="justify">Szokásos módon pudingot főzönk. Hagyom hűlni. Amikor langyos, hozzákeverem óvatosan a vajjal kikevert cukrot. Alaposan elvegyítem, és betöltöm a tortalapok közé.</p><p align="justify">Egy órát legalább hűtőben tölt, csak ezután kenem le a szokásos vajas-cukros kencével. Újra megy a hidegre,de most egészen addig, míg a külseje megszilárdul, és megszárad.</p><p align="justify">A színezett marcipánt méretre nyújtom, befedem a tortát. A baba ruhája fondantból készült, marcipán mintázót görgettem rajta végig. A teste egy része mini kuglóf formában sült, az alja a tortalapból szaggattot körökből. Ugyanaz a töltelék van benne. Rákerülnek az előre elkészített díszek is.</p><p align="justify"><br /></p><p align="justify"> </p> <br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVJUhr8nqzAUfaKT1zqd7IVqER0v9R5bCMMEY01R5Ef5CPyjAPIQvXwqwXRQgPoY4TagE4JuK3xL1HTYlA2WkZyDwnwnd9aorvFltPfD5nO6RQXO9WHrKfklSLR0iT46o6ZpUqrQsJW5U/s1600/Ancsi.JPG+009.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVJUhr8nqzAUfaKT1zqd7IVqER0v9R5bCMMEY01R5Ef5CPyjAPIQvXwqwXRQgPoY4TagE4JuK3xL1HTYlA2WkZyDwnwnd9aorvFltPfD5nO6RQXO9WHrKfklSLR0iT46o6ZpUqrQsJW5U/s400/Ancsi.JPG+009.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703002127702380834" /></a> </p><p>Egy szeletke. <br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHH0vr8EOXbeRz5ZOUm9HTPmvrLtnnqe65D0yTzL9GO9ImuLwjMb2AeEBuktJTSrMW5qecOIg4tg-r2W-_FPZoPttwGN-yN31BxV-frFrNg3yXX-iYT2C2OfzEOLbbzYIWjXcS6hD0ClVz/s1600/Ancsi+014.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHH0vr8EOXbeRz5ZOUm9HTPmvrLtnnqe65D0yTzL9GO9ImuLwjMb2AeEBuktJTSrMW5qecOIg4tg-r2W-_FPZoPttwGN-yN31BxV-frFrNg3yXX-iYT2C2OfzEOLbbzYIWjXcS6hD0ClVz/s400/Ancsi+014.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703002036438014018" /></a></p><p>Virágszálak, középpen a legszebb!:)<br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Erux4cy-5VWXLe7z-ACtbt0rXDmyOeIJ22HAIZGvABgk-Dj-HgVcMil9Rc0TOjCS0NA25itGTPI56ZM3lFJQMs9AhgncqRqW4q5Ua6VjPKIdSkPGlD60zvJfCIXOPu8bR7Y2Q3a-CpnM/s1600/Ancsi+019.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Erux4cy-5VWXLe7z-ACtbt0rXDmyOeIJ22HAIZGvABgk-Dj-HgVcMil9Rc0TOjCS0NA25itGTPI56ZM3lFJQMs9AhgncqRqW4q5Ua6VjPKIdSkPGlD60zvJfCIXOPu8bR7Y2Q3a-CpnM/s400/Ancsi+019.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703001962421203602" /></a></p><p>Tetszett a torta.<br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7eQdGJ1Jx9HqTfZlAWWKMs7fvP6QbR_di6iKCVDN9UmuQhlQ7TD2agJiNGukyyfedPe6Te9wq9NEcwoxtuytv35g8o00eaCsSO2ZuRSCB-hKCwpk2H-dSeHk9FF_GGABDo8kJ_ZXNEX4w/s1600/Ancsi.JPG+006.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7eQdGJ1Jx9HqTfZlAWWKMs7fvP6QbR_di6iKCVDN9UmuQhlQ7TD2agJiNGukyyfedPe6Te9wq9NEcwoxtuytv35g8o00eaCsSO2ZuRSCB-hKCwpk2H-dSeHk9FF_GGABDo8kJ_ZXNEX4w/s400/Ancsi.JPG+006.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703001879846540482" /></a><br /><span style="color:#ff0000;"><strong>BOLDOG SZÜLINAPOT DRÁGÁM!</strong></span>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-14885808014221786882012-01-08T08:00:00.001-08:002012-01-08T08:30:37.300-08:00Nyikorgós tészta,avagy sajtos tallér...<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5t46tPLKXa3NSH3mgM6DXcD6ziYSi9cfgjyA0lSZ3OlDIA9NZo5ntb7LdOiSNwWPHFpfsWLxiDjjrW9oWLJOthvIhuHuhIE4B6gQNnTKXvUALwShBiv1r9N-sU94w9jaY1y34VyhQa1Ii/s1600/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+003.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5t46tPLKXa3NSH3mgM6DXcD6ziYSi9cfgjyA0lSZ3OlDIA9NZo5ntb7LdOiSNwWPHFpfsWLxiDjjrW9oWLJOthvIhuHuhIE4B6gQNnTKXvUALwShBiv1r9N-sU94w9jaY1y34VyhQa1Ii/s400/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+003.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5695292502552515794" /></a></p><p>Gyermekkorom egyik kedvenc sós sütije. A nyikorgós nevet a kicsi lányomnak köszönheti,mert valóban olyan hangot ad, amikor sül. Mi a nővéremmel egészen másként hívtuk, de ezt most nem adnám közre, mert nem egészen szalonképes.../az is eléggé találó./</p><p><strong>Hozzávalók:</strong></p><ul><li>1 kg finomliszt<strong><br /></strong></li><li>1 egész tojás</li><li>25dkg margarin</li><li>1 ek.zsír</li><li>20 dkg reszelt sajt</li><li>1 kispohár tejföl</li><li>1 tasak sütőpor</li><li>1 ek.só</li><li>tesztés szerint kömény,vagy szezámmag, szükség esetén kevés langyos tej </li></ul><p> A lisztet a zsiradékokkal elmorzsolom .Hozzáadom a sót, sütőport, köménymagot, és alaposan elkeverem. Kis mélyedést alakítok ki a közepében, oda öntöm a tejfölt, a sajtot, a tojást. Rugalmas tésztát gyúrok. Ha szükséges kis tejjel lazítom.</p><p>Pihentetem, de csak kb. 10 percet, nem kell több idő.</p><p>Lehet kis rudakat sodorni én csak úgy szakítva veszek belőle, és kis golyókat formázok.Igyekszem egyformákat, de nem mindig sikerül. Érdekes kis tészta, mert álló helyében is növekszik a sütőportól. Így aztán nem hogy fogyott volna sütéskor, ennek köszönhetően még szedegettem a nagyjából, és azokat is összegyúrtam.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfLbc7MEXKiErJRetN3Sn9Q4sDnBw2ukGfsCavuAOsH5i4m51TNdLEN-E1WZNbmWyHaJ9tI5J1AQSSrg0UkOUbrgEqSxhtop73o-qVOEbCPjHdxYmXRVa_9ORic5Ku2JqnXL2WoJydz24/s1600/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+001.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfLbc7MEXKiErJRetN3Sn9Q4sDnBw2ukGfsCavuAOsH5i4m51TNdLEN-E1WZNbmWyHaJ9tI5J1AQSSrg0UkOUbrgEqSxhtop73o-qVOEbCPjHdxYmXRVa_9ORic5Ku2JqnXL2WoJydz24/s400/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5695292418643219378" /></a></p><p>Ez a sütő egyidős velem. Anyukámtól kértem el. Nagyon régen sütöttünk már vele, azt hittem nincs is meg. Legnagyobb örömömre mégis az enyém lett. Korához képest egész jól néz ki nem? Mondom , egyidős velem.:)))<br /></p><p>Kicsit rendbe szedtem,az első golyócskánál megkentem egy kis olajjal. A továbbiakban ezt a tészta intézte. kicsit sem ragadt bele. </p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHci15geV4QgiGMIlbAi-rMpQSM7BZPLb1ZuQevc5OywOJgsOdltp4qVid9q3Nzq7siL3wsbSjJKywmBRD1MrJCw95mK7SY8n1v6M0erjjNMl-g89edJPAHns4syFBCdpYcEArGn2H8mle/s1600/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+002.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHci15geV4QgiGMIlbAi-rMpQSM7BZPLb1ZuQevc5OywOJgsOdltp4qVid9q3Nzq7siL3wsbSjJKywmBRD1MrJCw95mK7SY8n1v6M0erjjNMl-g89edJPAHns4syFBCdpYcEArGn2H8mle/s400/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+002.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5695292319307358562" /></a></p><p>Most feleztem az adagokat,de így is kiadós mennyiség lett belőle. Nagyon finom,ropogós lett, még napok múltán is. Ha marad...<br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingcgPT59EQ_Tc4znYhyphenhyphenG4GT_Tm89ORadP1G-0VjuxujQg55IjH27j736naUnYTSkdrvAjmt50jibjQEC6ZEYfANy7gDoJrtlU-VQeDXB-ygVNfb_SCf4HK5TcZ48Jet0jOucfXLJQMSRc/s1600/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+004.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingcgPT59EQ_Tc4znYhyphenhyphenG4GT_Tm89ORadP1G-0VjuxujQg55IjH27j736naUnYTSkdrvAjmt50jibjQEC6ZEYfANy7gDoJrtlU-VQeDXB-ygVNfb_SCf4HK5TcZ48Jet0jOucfXLJQMSRc/s400/sajtos+tall%25C3%25A9r.JPG+004.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5695292228192476754" /></a>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-60657881264972496972011-12-30T08:44:00.000-08:002011-12-30T08:50:53.801-08:00B.U.É.K.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyX2phApTtV7-JiUh5SkUSuEy4gaN9421ZxcbT32eBwm4Yl4e0q7S4Cq1XaYFgLbAcrDPkYBkF26xlDTqw3uPOn0vdtJfJVtJA0cHLQAzNTj6TQjvcGlUztdQMREaNg88xs7sTnWhGfbEk/s1600/ujevi+kepeslap+1.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 360px; height: 360px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyX2phApTtV7-JiUh5SkUSuEy4gaN9421ZxcbT32eBwm4Yl4e0q7S4Cq1XaYFgLbAcrDPkYBkF26xlDTqw3uPOn0vdtJfJVtJA0cHLQAzNTj6TQjvcGlUztdQMREaNg88xs7sTnWhGfbEk/s400/ujevi+kepeslap+1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691964670796786530" /></a><br /><p><br /></p><p>Balogh József: Mit kívánok<br /><br />Kívánok én hitet, kedvet,<br />szép szerelmet, hű türelmet,<br />utadhoz fényt, csodát, álmot,<br />békességes boldogságot,<br />magyar szót és égre kéket,<br />emberarcú emberséget.<br />Verseket, célt, igazságot,<br />daltól derűs jobb világot.<br />Kézfogásos tiszta csöndet<br />és mosolyból minél többet!</p>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-86229100953807792602011-12-24T02:09:00.000-08:002011-12-24T02:16:41.714-08:00Karácsony<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nm-s6o5e3uVa94jWcdP11JMuvh5d0qdf0TrWQIXCf1AKHy3Fn18qT7iI5PKPXgvirSvmWFzw6r4353JmoXEXnpBYrI2IHp527O-DGoGC94c-IvBmBZmEo1qF1nZ6YR_NwYfg6u0ioiPJ/s1600/karacsonyi_uveg_gomb_kozeli_62.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nm-s6o5e3uVa94jWcdP11JMuvh5d0qdf0TrWQIXCf1AKHy3Fn18qT7iI5PKPXgvirSvmWFzw6r4353JmoXEXnpBYrI2IHp527O-DGoGC94c-IvBmBZmEo1qF1nZ6YR_NwYfg6u0ioiPJ/s400/karacsonyi_uveg_gomb_kozeli_62.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689636071465043922" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHG_JCeUAsirVuvUsQ5Z9HVOwRRTl0DBCjLTAccOtvfbSQMW5dTRmDLTt2bTBIjN39NwktZesEtWBt5TJ1omlqG7MSvlpaL_VOel0eBEQ_WgMyAyIC6_Uv1qh6xzTXeNapr8I2qn09YLH/s1600/karacsonyi_uveg_gomb_kozeli_62.jpg"> </a><p><span style="color:#ff0000;">Áldott, Boldog Karácsonyt kívánok Mindenkinek!</span></p>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-82257370861947692992011-11-30T07:46:00.000-08:002011-11-30T08:21:48.259-08:00Tőlem-Nekem<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2TFo7raonT6b87jkVXzvzAY4SxYQKmuVHFpRJHo6si3p4EI9lIzeT54MpdEdYHckbC4hYngwMAdwFsL-EnaJTrD5UC22D7FZUCNoAdlyKKSfgjamZCg5EldD7r2UGzjwag14QhZsGMhc/s1600/di%25C3%25B3torta.JPG+005.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680816536366386098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2TFo7raonT6b87jkVXzvzAY4SxYQKmuVHFpRJHo6si3p4EI9lIzeT54MpdEdYHckbC4hYngwMAdwFsL-EnaJTrD5UC22D7FZUCNoAdlyKKSfgjamZCg5EldD7r2UGzjwag14QhZsGMhc/s400/di%25C3%25B3torta.JPG+005.jpg" /></a><br />Hosszú őszi álom után ezzel a tortával jelentkezem. A hallgatásnak nem volt különösebb oka, egyszerű érdektelenség. Úgy általában meg voltam net nélkül. Lehet,hogy ez így furán hangzik, de így volt. A nagy nyári hajtás után cseppnyi indítatást sem éreztem, hogy ide kellene üljek. Azután volt a kicsi mandulaműtéte, meg egyebek.. Olyan gyorsan eltelt az idő,hogy hihetetlen. Így aztán egy szülinap ürügyén jöttem újra.<br />A sajátom. Szép kerek szám 40.!! Nem kaptam a szívemhez, hogy jaj,de megöregedtem, inkább örülök, hogy ezt is megérthettem. Azt csinálom, amit szeretek, Azt szeretem, Aki szeret Aki fontos, az mind velem van.Nem kívánhatok szebbet-jobbat. Semmit nem bántam meg, semmit nem csinálnék másként, mint ahogy. Ha csak ennyit kapok még életemben, amit ez idő alatt, azt mondhatom mindenem megvan.<br />Idén diótortát kaptam, tőlem. A piskóta alapot szokásos tésztámból készítettem.<br /><strong>Hozzávalók</strong><br />6<strong> </strong>tojásból piskóta<br /><strong>Krém:</strong><br />1 liter tej<br />15 ek. liszt<br />2 cs. vanílíáscukor<br />30 dkg őrölt dió<br />25dkg vaj<br />25 dkg porcukor<br />ízlés szerint rum, vagy aroma<br />A kész piskótát 4 korongra vágom.<br />A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzöm. Félreteszem hűlni. Addig a vajat a cukrokkal kikeverem, ,majd a még langyos alaphoz keverem. A diót is hozzáadom. Ízesítem a rummal.<br />Betöltöm a lapokat. A krémből hagyok a külsejére is. Habzsákból nyomok kis halmokat, és dióval díszítem.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz75KCi1C4SALna1s9GTZGfTOrpE8qt8FxwGYvdZ3US_U8ShGRhMqhW0-ih0DqWM9L9-AUIH-48TCKXi6qhzbbZNt8aPM7K40DSR4fmVBeVZ118rtfQShtAE71-LNEtXPO9Y6SjEkwqZz7/s1600/di%25C3%25B3torta.JPG+002.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680816358458554834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz75KCi1C4SALna1s9GTZGfTOrpE8qt8FxwGYvdZ3US_U8ShGRhMqhW0-ih0DqWM9L9-AUIH-48TCKXi6qhzbbZNt8aPM7K40DSR4fmVBeVZ118rtfQShtAE71-LNEtXPO9Y6SjEkwqZz7/s400/di%25C3%25B3torta.JPG+002.jpg" /></a><br />Ilyenkor Advent idején még szebbnek tűnik ez az ünnep..<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BmYiaH55q0tgOKqqveYro3AB2nzqxOIxOPg6bjul6CbKfBHh4YzCAgTisp6PNWZfMkqXAy6-ripkTqaDzsgMQRWrS_3qusDoEzZLciTQoT80qAttCi1tCxE9eM4tnYIFHMCm-EqEQVMX/s1600/di%25C3%25B3torta.JPG+004.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680816204311487618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BmYiaH55q0tgOKqqveYro3AB2nzqxOIxOPg6bjul6CbKfBHh4YzCAgTisp6PNWZfMkqXAy6-ripkTqaDzsgMQRWrS_3qusDoEzZLciTQoT80qAttCi1tCxE9eM4tnYIFHMCm-EqEQVMX/s400/di%25C3%25B3torta.JPG+004.jpg" /></a>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-54545895226756814332011-07-31T04:15:00.000-07:002011-07-31T04:47:56.854-07:00Üdítős sütemény<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ-V_rf8K6d0ew0nlu5KIJrETJMCGFk7mPsniAeDfMFmeuh1dbbonxclvc9txVwYhN6vbcf5TzPzE002j9SGlUh9akHF1K7xd-YqA_RUMf-DeaJ30BCsbnmTv5aFe695akatD1dHx1atyL/s1600/%25C3%25BCd%25C3%25ADt%25C5%2591s+s%25C3%25BCti.JPG+001.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ-V_rf8K6d0ew0nlu5KIJrETJMCGFk7mPsniAeDfMFmeuh1dbbonxclvc9txVwYhN6vbcf5TzPzE002j9SGlUh9akHF1K7xd-YqA_RUMf-DeaJ30BCsbnmTv5aFe695akatD1dHx1atyL/s400/%25C3%25BCd%25C3%25ADt%25C5%2591s+s%25C3%25BCti.JPG+001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635475551697463474" /></a><div>Mindenki szereti a családban ezt a sütit. Legutóbb Apukám kedvére készült, itt voltak nálunk ebéden. Az apropó Anyukám szülinapja volt, de torta helyett most erre éheztek. Természetes, hogy ezzel kedveskedtem.</div><div>Sokszor látom mostanában különböző oldalakon, most azt írom ide, ahogy én készítem.</div><div><b>Hozzávalók:</b></div><div><b>Tészta:</b></div><div>6 tojás</div><div>6 ek.cukor</div><div>4 ek. liszt</div><div>2 ek. kakaó</div><div>1 tasak sütőpor</div><div>1 dl olaj</div><div>A tojásokat szétválasztom, a sárgákat a cukorral habosra keverem. Óvatosan adagolom az olajat hozzá. A lisztet a kakaóval, sütőporral elkeverem csomómentesre, és masszához keverem kanalanként. A habbá vert tojásfehérjét is hozzáforgatom. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm késze, 180 fokon. Rácson hűtöm. Addig elkészítem a túrós krémet.</div><div><b>Krém:</b></div><div>20 dkg vaj</div><div>25 dkg cukor</div><div>50 dkg tehéntúró</div><div>1 tasak vaníliás cukor</div><div>citromhéj</div><div>A vajat a cukrokkal habosra keverem, hozzáadom a citromhéjat. A túróval egyneművé keverem. Én finom házi túrót használok, így nagyon krémesre sikerült. Rásimítom a tésztára, és beteszem a hűtőbe. Következik a teteje.</div><div><b>Bevonat:</b></div><div>kb. 8 dl narancs ízű szénsavas üdítő</div><div>2 tasak vanília pudingpor</div><div>4-5 ek. cukor</div><div>Az üdítőt egy edénybe öntöm, bele a cukrot, és a pudingot. Lassú tűzön kezdem főzni. Állandóan keverni kell, különben csomós lesz, és odaég az alja. Ha besűrűsödött, leveszem és kihűtöm. Oda kell figyelni, gyakran megkeverni. Amikor látjuk, hogy kezd jó sűrű lenni ne késlekedjünk a sütire önteni, különben nem lehet eloszlatni a tetején. Ha véletlenül így járunk, egy kevés üdítőt hozzáöntve újra lehet melegíteni. Ezután hűtőben legalább egy éjszakát kell állnia.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDV5CG9C6SC6MIQFxti6xaQrYCuwluGVf30hd47rruHwiDXJOQC7ZflFgGXMilI1gSDAI6oF85Yj3vJzyLvDJ0a3RJFRBvtrTv_JUfgeBvnkCRa-r-QkPvLbhEd1uCXcO8nP8iaAqqiOy4/s1600/%25C3%25BCd%25C3%25ADt%25C5%2591s+s%25C3%25BCti.JPG+005.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDV5CG9C6SC6MIQFxti6xaQrYCuwluGVf30hd47rruHwiDXJOQC7ZflFgGXMilI1gSDAI6oF85Yj3vJzyLvDJ0a3RJFRBvtrTv_JUfgeBvnkCRa-r-QkPvLbhEd1uCXcO8nP8iaAqqiOy4/s400/%25C3%25BCd%25C3%25ADt%25C5%2591s+s%25C3%25BCti.JPG+005.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635475335316820674" /></a><br /></div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-62856537285208669682011-07-29T03:40:00.000-07:002011-07-29T04:16:50.634-07:00Kajszilé<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpHoBC-IIyFWpulapI2P_CgniFxhssd1YAn7dJYR-wUyy4LFL9j9HRJgOj8ikhtrYd9hhXoc3XqKvKiZzyComsmCUpJt9Vlls2ZyOWy0o-IL0PjjPDWuUO2iTv-47Z5Yw7RrkhGc19VFci/s1600/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+006.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpHoBC-IIyFWpulapI2P_CgniFxhssd1YAn7dJYR-wUyy4LFL9j9HRJgOj8ikhtrYd9hhXoc3XqKvKiZzyComsmCUpJt9Vlls2ZyOWy0o-IL0PjjPDWuUO2iTv-47Z5Yw7RrkhGc19VFci/s400/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+006.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634724774946449410" /></a><div>Mostanság elég sok blogon látom, ezt a finom, egészséges itókát. Én elsősorban a kicsi lányom miatt készítettem. Nagyon szereti, oviba is sokszor viszi reggelihez. Még a múltkor láttam <a href="http://egycsipet.blogspot.com/">Csipetnél</a>. Ekkor eszembe is jutott milyen jó lenne az idén is. A kellő mennyiségű befőtt adagunkat már eltettem, nem is igazán akartam már mással vesződni. De erre azért még rászántam magam.</div><div>Régebben olvastam én is<a href="http://dulmina.blogspot.com/2008/08/barack-ivl.html"> Dulmina</a> hasznos tanácsait, Őt követve tettem most is.</div><div><b>Én elhasználtam:</b></div><div>8 kg kajszibarack</div><div>60 dkg kristálycukor</div><div>1 ek. aszkorbinsav</div><div>víz</div><div>A barackot megmostam, kimagoztam a hibás részeket kivágtam. A legnagyobb fazekamba tettem, és annyi vizet tettem hozzá, ami ellepi. Amikor felforrt, leszűrtem, de hagytam kevés levet rajta. Innentől egy kicsit bonyolítottam a dolgon. Mivel nem volt itthon a botmixerem, így a robotgépem mixerével pürésítettem, szerintem jobban is jártam.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm8VRiYkVpoYMB6_e2qGG92mX_eVfk-kOAQLZkFM6fzVVe4nBbZhvkRZmeqqpIiZiOZgbCUc-GlpCSXLOSAn8Az-ThV4itq9AOUshYt-Jm3JYA8rvCaZAjPXw3Ni2s-4wV5wBIjQjMwtz3/s1600/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+001.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm8VRiYkVpoYMB6_e2qGG92mX_eVfk-kOAQLZkFM6fzVVe4nBbZhvkRZmeqqpIiZiOZgbCUc-GlpCSXLOSAn8Az-ThV4itq9AOUshYt-Jm3JYA8rvCaZAjPXw3Ni2s-4wV5wBIjQjMwtz3/s400/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+001.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634724627200583282" /></a></div><div>Hihetetlen sima, sűrű lett. Ezután visszaöntöttem a levét, és együtt újraforraltam.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDtBZfwUyxNEyYpDvVKrqsQZU2bPiAw-IFlXcFYM4Pz7abu9GQIEg_pgMoCiUIbFTU62ocH4U4KYNIGhX4hEykT27R5CEpGcwTyk1ss_zyFTR4I6Xxbps7yKVRTjmfy9B5fzSMHKjVl5j/s1600/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+002.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDtBZfwUyxNEyYpDvVKrqsQZU2bPiAw-IFlXcFYM4Pz7abu9GQIEg_pgMoCiUIbFTU62ocH4U4KYNIGhX4hEykT27R5CEpGcwTyk1ss_zyFTR4I6Xxbps7yKVRTjmfy9B5fzSMHKjVl5j/s400/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+002.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634724496126039970" /></a></div><div>A végeredmény igazán finom lett ,bár szerintem kicsit lehetne hígabb. Viszont ehhez ketté kellett volna vennem mert nem fért volna az edénybe. Majd legközelebb, elfogy ez így is az a sejtésem.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4bSk7Ant7XYMuIv6bfwGzCnwtSXovt5p6_BPDX5qzUNsYvBhWJC1E3APlhPtVTTabU5uqsqF4lnw4pXE6oDP0xAyVpDxrrPtDaZL08usQouLYVFrL_qRV85TW0PuP0VFGKQ3hWC5e4CLZ/s1600/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+005.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4bSk7Ant7XYMuIv6bfwGzCnwtSXovt5p6_BPDX5qzUNsYvBhWJC1E3APlhPtVTTabU5uqsqF4lnw4pXE6oDP0xAyVpDxrrPtDaZL08usQouLYVFrL_qRV85TW0PuP0VFGKQ3hWC5e4CLZ/s400/gy%25C3%25BCmil%25C3%25A9.JPG+005.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634724358835822946" /></a><br />Hagytam kicsit hűlni, mert fél literes műanyag palackokba töltöttem. Nálunk ez az ideális adag. Nagyon jól zár a teteje, sosem romlott még meg. Akár évekig is elvan így. </div><div>Igazi házi ital, tartósító, és adalékmenetes. Ezt nagyon fontosnak tartom főleg a kicsiknél.</div><div>Köszönöm a jó tanácsokat, és útmutatást <a href="http://dulmina.blogspot.com/2008/08/barack-ivl.html">Dulminának </a>!<br /></div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-25344680718420490092011-07-26T04:28:00.001-07:002011-07-26T06:11:41.677-07:00Túrós bukta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXeE5fHk03tzkuqBv7L9BkVV1EQo5jpzHhgS_2oyjdbdwe5ZBQzRfVpySuNsDrCZ-JxFI0awGsqwPNmhxJf5lVlTsrxtmqyeDr7skrk_GcgNxwS6gmBgAxAc7OJ3cod5Qj9lY8fu4nklD/s1600/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG+004.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXeE5fHk03tzkuqBv7L9BkVV1EQo5jpzHhgS_2oyjdbdwe5ZBQzRfVpySuNsDrCZ-JxFI0awGsqwPNmhxJf5lVlTsrxtmqyeDr7skrk_GcgNxwS6gmBgAxAc7OJ3cod5Qj9lY8fu4nklD/s400/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG+004.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633644134169294850" /></a><div>Csülkös bableves után következett ez a pillekönnyű bukta. Ami a tésztáját illeti én maradtam a kalácscipó összetevőinél. Igaz kicsit nehezíti a dolgomat, hogy a joghurt, és a burgonyapehely révén meglehetősen lágy a tészta,de a végeredmény mindenképpen kárpótol. Hihetetlenül puha,szinte szétomlik a szájban. A hozzávalók már megtalálható<a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/2010/10/kakaoscsiga.html"><span class="Apple-style-span" > <span class="Apple-style-span">ITT.</span></span></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4sxt5cWkgdTiIFSomUabZ2akACNRmzGMVDtd7NV9ClcoAanQ3ivSxXa4G0K2yhRsh-HrC5A8zhE0IgYh3SdCXW2MVCrJTVu8hAniCW6qHBdsmc5qiYJE45tM0mVD1yBP_hjKMVSXpsLi/s1600/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4sxt5cWkgdTiIFSomUabZ2akACNRmzGMVDtd7NV9ClcoAanQ3ivSxXa4G0K2yhRsh-HrC5A8zhE0IgYh3SdCXW2MVCrJTVu8hAniCW6qHBdsmc5qiYJE45tM0mVD1yBP_hjKMVSXpsLi/s400/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633644002592670098" /></a></div><div>Megdagasztom,duplára kelesztem. A gyúródeszkán egy nagy téglalappá nyújtom. Kis négyzeteket vágok, túrót teszek a közepébe, majd egymásra hajtom a szemben lévő oldalakat.Hagyom még kelni, lekenem tojássárgával.. Hideg sütőben kezdem sütni , hogy még tudjon kelni, amíg melegszik a sütő.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcWxl9V43w5ZGs0nZmKRP8Pf5SJUOOsbwRRX1Kzvy6hFeUqEz_y4UKyqzz3DAd0Hpuvwdiswj0Gu4lUQcAOIajqvEVa1jtsrnxMduyFbTfYXhUoZ8BLaQjAiB8Ab3w6XOn_kgH5aiTirEg/s1600/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG+003.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcWxl9V43w5ZGs0nZmKRP8Pf5SJUOOsbwRRX1Kzvy6hFeUqEz_y4UKyqzz3DAd0Hpuvwdiswj0Gu4lUQcAOIajqvEVa1jtsrnxMduyFbTfYXhUoZ8BLaQjAiB8Ab3w6XOn_kgH5aiTirEg/s400/t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+bukta.JPG+003.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633643841499738706" /></a><br /></div><div>Szilvalekváros töltet is került bele.</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-53881505292983641502011-07-20T07:55:00.000-07:002011-07-20T08:06:13.042-07:00Kenyérbuci<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQSsRxcqr6yvYHZ2L1CsOY7jVl9zPL1EOhnu28g6UYcdnKaUNuf9avfV4y8TJHHW0gLduZAHIAmpcjy5iUC2CRelRnVxHqTcCZjqnbe2mfrO-AIgklRSOwOy0TSDxVjGf4Qb6hDXwDaXdg/s1600/kisbucik.JPG.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5631449157640287570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQSsRxcqr6yvYHZ2L1CsOY7jVl9zPL1EOhnu28g6UYcdnKaUNuf9avfV4y8TJHHW0gLduZAHIAmpcjy5iUC2CRelRnVxHqTcCZjqnbe2mfrO-AIgklRSOwOy0TSDxVjGf4Qb6hDXwDaXdg/s400/kisbucik.JPG.jpg" /></a><br /><br /><div>A hűvösebb idő visszahozott a gép elé, arról nem is beszélve, hogy mától szabadságon vagyunk!!!</div><br /><div>Nagyon vártam már, mert elég zajos hónapok állnak mögöttem.</div><br /><div>Mivel most van idő /majd'/ mindenre, nosza süssünk fincsi bucikákat. A tésztája a<a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/2010/03/nekem-is-"><span style="color:#663366;"> bevált kenyéré,</span></a> ami már szerepel nálam, így most nem írom ide a receptet.</div><br /><div>Remélem az eljövendő szép napokban többet tudok a bloggal foglalkozni...</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-78312683052891119992011-05-15T06:13:00.000-07:002011-05-15T06:43:41.575-07:00Epres gyümölcstorta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_xVlLtQrgioCs9wNrVxKWwpSAPQEKehhBqBiInicXFdGBVdkF_yuenPw4rwa9LF-JX68je2MRA7eOUKtfTazHpfr9z_xn43jXnpsUsLSKPhRg176KnZZ1Sail5XjxVODUf5tqxkwAS2P/s1600/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+002.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606931390895732642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_xVlLtQrgioCs9wNrVxKWwpSAPQEKehhBqBiInicXFdGBVdkF_yuenPw4rwa9LF-JX68je2MRA7eOUKtfTazHpfr9z_xn43jXnpsUsLSKPhRg176KnZZ1Sail5XjxVODUf5tqxkwAS2P/s400/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+002.jpg" /></a><br />Sajnos elég régen jelentkeztem. Ennek több oka is volt, nem untatnék vele senkit. Csak nagy vonalakban: volt még tavasz elején kert rendezés, majd egy kis betegség, mostanában pedig egyre több kirándulás a családdal. Őszintén bevallom, nem is igazán hiányzott a számítógép, volt hogy hetekig ide sem ültem. Nagyon jó volt egy kicsit együtt tölteni az időt a szeretteimmel. Most remélem többször jövök, legalábbis igyekszem.<br />Hoztam is egy igazán finom kis tortát, egyszerű, de számomra igazi ízkavalkád. A legkedvesebb gyümölcsöm, a tavasz királynője, az eper a főszereplő. A kakaós alappal egyszerűen isteni.<br /><strong>Hozzávalók:</strong><br />4<strong> </strong>tojás<br />4 ek. cukor<br />3 ek. liszt<br />1 púpos ek. kakaó<br />1/2 csomag sütőpor<br /><strong>Krém:</strong><br />2,5 dl tej<br />1 tasak vaníliás pudingpor<br />4 ek. cukor<br /><strong>Tetejére:</strong><br />2,5 dl<br />1 tasak színtelen tortazselé<br />3 ek. cukor<br />A tésztához a tojásokat kettéválasztom, a fehérjét habbá verem. A cukor egy részét közben hozzáadagolom. A maradékkal elkeverem a sárgákat. Belecsorgatom a habba, kissé lassabb fokozaton. Kézi habverővel a sütőporos liszt következik.<br />Margarinnal alaposan kikent,majd liszttel meghintett formába öntöm a kész masszát, és közepes fokozaton 25 perc alatt sütöm készre. Rácson hűtöm.<br />A krémhez felteszem a tejet a cukorral, és a pudingporral folyton keverve sűrűre főzöm. Nem hagyom nagyon kihűlni, mert akkor nem terül szépen el a tésztán. Ráöntöm, majd elsímítom a lapon. Így már teljesen ki kell hűteni. Addig az epres megmosom, majd felvagdalom.<br />Elrendezem, és elkészítem a zselét a tetejére.<br />A vízbe öntöm a cukrot, és a zseléport. Közepes lángon kevergetve felforralom. Félreteszem,és néha megkeverem. Amikor megfelelő az állaga a torta közepére öntöm, így szépen eloszlik. Pár órára hűtőbe teszem.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0eqA8Q2IwFqQGxyNjhrUmKYzZYosSp5nXM-6O13q2rGbOy98IrzDdNIJxLKNNo89cMusJ4oziEDjg8lzOltOtZPbdgsyEk-FF2FE_6cTv-ei4YpYHYFjMPSodj8ZIpBo4Tqv9nRtJGtKm/s1600/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+005.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606931244536597090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0eqA8Q2IwFqQGxyNjhrUmKYzZYosSp5nXM-6O13q2rGbOy98IrzDdNIJxLKNNo89cMusJ4oziEDjg8lzOltOtZPbdgsyEk-FF2FE_6cTv-ei4YpYHYFjMPSodj8ZIpBo4Tqv9nRtJGtKm/s400/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+005.jpg" /></a><br />Közelebbről.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PAGGQy0ZZwBWAJi8AIwZmMD9arHtf-FTFug8rdHpYj5E81QLm-j4dnNk8okjDTPfQxfXFT6O5RQsdP1yDRun2rFBMzpoSzHpmOlXh_2uHDWfcORjzG3M9VwNYNdf2uacJuVQFaMyNZue/s1600/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+007.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606931071353209442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PAGGQy0ZZwBWAJi8AIwZmMD9arHtf-FTFug8rdHpYj5E81QLm-j4dnNk8okjDTPfQxfXFT6O5RQsdP1yDRun2rFBMzpoSzHpmOlXh_2uHDWfcORjzG3M9VwNYNdf2uacJuVQFaMyNZue/s400/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+007.jpg" /></a><br />Egy szelet .<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjeMd3PKPmzXxC4EHa4-QRnowAqruU3snOoJ85HLTxhH3a6O6CJenZDsMynSXtcAHvQm43vWBVG124jzC9jyimH6BcN7WKGUgtgi2sztzMQDWDxQJuxjejSybPL3oqcOzaHe0IU5t4h9l3/s1600/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+011.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606930942549592226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjeMd3PKPmzXxC4EHa4-QRnowAqruU3snOoJ85HLTxhH3a6O6CJenZDsMynSXtcAHvQm43vWBVG124jzC9jyimH6BcN7WKGUgtgi2sztzMQDWDxQJuxjejSybPL3oqcOzaHe0IU5t4h9l3/s400/epres+gy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcstorta.JPG+011.jpg" /></a><br />Felvágva így néz ki.</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-43973969470345769332011-04-24T09:15:00.000-07:002011-04-24T09:24:27.761-07:00Húsvétra<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD15Q_CuHUbqy4gNHId7oVkwVBcvNFbaa1ppS6VZOs12HsBZ30awmSiHSi5Uh_0sQCUI6sleyI33etUdiR8mRRK9bHW4XfH_eby_xdy1VzBqXzr-MkBzgoAdGCYEh3rZuW23y0SNnGkzDO/s1600/h%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti.jpg"><img style="WIDTH: 319px; HEIGHT: 239px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599186399389177922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD15Q_CuHUbqy4gNHId7oVkwVBcvNFbaa1ppS6VZOs12HsBZ30awmSiHSi5Uh_0sQCUI6sleyI33etUdiR8mRRK9bHW4XfH_eby_xdy1VzBqXzr-MkBzgoAdGCYEh3rZuW23y0SNnGkzDO/s400/h%25C3%25BAsv%25C3%25A9ti.jpg" /></a><br /><br /><div></div><br /><div>Minden kedves látogatómnak, blogtársamnak <span style="color:#993399;">Kellemes Húsvéti Ünnepet kívánok!</span></div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-63960918928801413452011-03-13T08:31:00.000-07:002011-03-13T09:11:15.055-07:00Fekete erdő torta II.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJbStTlDNRlp1I69lX4HnRNh9SQcwiBRnbM6PVFyg-ub3LqwNbxRU9wRup_NalbaPTisNCwGSYKWAw7AZm4INni3Mug79DcduRMH6nA4fjWKqr2G3X7lQZ1Jv9c878sR1wmj-gzCmS29z/s1600/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+005.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583589663378468498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJbStTlDNRlp1I69lX4HnRNh9SQcwiBRnbM6PVFyg-ub3LqwNbxRU9wRup_NalbaPTisNCwGSYKWAw7AZm4INni3Mug79DcduRMH6nA4fjWKqr2G3X7lQZ1Jv9c878sR1wmj-gzCmS29z/s400/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+005.jpg" /></a><br />Nagyon jól telt a mai napunk. Itt voltak Anyukámék, egy kicsit együtt töltöttük a hosszú hét vége vasárnapját. Mivel egy jó ebéd után nem maradhat el a desszert, Apukám kérésére ezt a sütit készítettem. Torta formában <a href="http://iny-csiklandozo.blogspot.com/2010/05/feketeerdo-torta.html"><span style="color:#666600;">ITT</span></a> már szerepelt. Most a külsejét kicsit átváltoztattam.<br />A tésztája is módosult kissé.<br /><strong>Hozzávalók:</strong><br />6 tojás<br />6 ek. cukor<br />4 ek. liszt<br />2 ek. kakaó<br />1 dl olaj<br />1 cs.sütőpor<br />A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem,amig ki nem fehéredik. Utána lassan adagolom az olajat hozzá. A lisztet a kakaóval, sütőporral elvegyítem, majd hozzáadom az előzőekhez. Meglehetősen sűrű massza lesz. A tojások habját felverem. Egy kicsi adagot alaposan ,nem túl finoman elkeverek a tésztában, hogy kicsit lazuljon. A többi habot már óvatosan símítom bele.<br />Sütőpapiros tepsibe öntöm, és 160 fokon lassan sütöm. Amikor kész, rácsra teszem míg kihül. A tésztát vízszíntesen kettévágom. Egy őzgerincformát kibélelek folpackkal, és az egyik lap tésztából beleszabom a hasáb tetejét.<br /><strong>Töltelék:</strong><br />300ml tejszín<br />3 púpos ek. cukor<br />1 cs. habfixáló<br /><strong>Meggyes töltelék:</strong><br />1 üveg meggybefőtt<br />fahéj,kevés rumaroma<br />ízlés szerint cukor<br />3 púpos ek. étkezési keményítő<br />A tejszínt elkezdem felverni, a cukorral . Amikor kezd keményedni, hozzáadom a fixálót. Most a hab egy részét belesímítom a tésztaüregbe. Mehet kicsit a hűtőbe.<br />A meggylevet elkeverem a cukorral, ízesítem , és a keményítővel és lassú tűzön sűrűre főzöm. Miután kihűlt hozzákeverem a meggyet is.<br />A tejszínkrémre kanalazom , és a tészta másik lapjából talpat vágok ki a formának. A leeső tészta, és a maradék massza nem éri meg a következő pár pillanatot, mert a kis-/és nagy/-manók elcsenik, és már csak a mosogatás marad.:))<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWH1Fq6jsI_4LM0AGZVpAbMk90PNjHOuGZBQEWYsAGvlnDKYZQj0ZGGUPhISTA5v80lyi1cYJXzO37MBF_YKBaQEQEO5ijyYyC5FCmvi0rtOT3GwCYp9Zkc_tbDErOKcU6p9aPhKRs9-6/s1600/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+001.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583589517309274674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWH1Fq6jsI_4LM0AGZVpAbMk90PNjHOuGZBQEWYsAGvlnDKYZQj0ZGGUPhISTA5v80lyi1cYJXzO37MBF_YKBaQEQEO5ijyYyC5FCmvi0rtOT3GwCYp9Zkc_tbDErOKcU6p9aPhKRs9-6/s400/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+001.jpg" /></a><br />A kész művet jól becsomagolom, és múmiaként egy éjszakára hűtőbe teszem.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuVcgi2KSo_CIA5kE_Lc2FBsgDJedaDGugcjIu0jXw69MSaW36NG3AWTJrTAEFAuIWMn0NvZL8eOC6db8Ugk5Nwq9jaPfPzUGMBI2193H3weQVCDieuCrk_15Sz1Tvzc4j8H_Ycd99cQV/s1600/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+009.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583589373307358402" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuVcgi2KSo_CIA5kE_Lc2FBsgDJedaDGugcjIu0jXw69MSaW36NG3AWTJrTAEFAuIWMn0NvZL8eOC6db8Ugk5Nwq9jaPfPzUGMBI2193H3weQVCDieuCrk_15Sz1Tvzc4j8H_Ycd99cQV/s400/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+009.jpg" /></a><br />Fogyasztás előtt a maradék tejszínnel lekenem, majd csokidarabokkal, és meggyszemekkel díszítem.<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbFAj4rTeZNKWjDhwHiTa-rhlolpFF5ZPkBvnswc91BmLTncdXMgHTAkub_uooTM-6anIj8G_w1K1sdeT6TctRcSQqNd4zjHI3sVvmc38G6zDHR031Seb0R-q4cza7cYfW-YYhuqM8PJ1/s1600/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+008.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583589238947592514" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbFAj4rTeZNKWjDhwHiTa-rhlolpFF5ZPkBvnswc91BmLTncdXMgHTAkub_uooTM-6anIj8G_w1K1sdeT6TctRcSQqNd4zjHI3sVvmc38G6zDHR031Seb0R-q4cza7cYfW-YYhuqM8PJ1/s400/feketeerd%25C5%2591+tekercs.JPG+008.jpg" /></a></div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-42535505045774791972011-03-05T06:39:00.000-08:002011-03-05T06:55:46.081-08:00Kukucskálós túrós<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8wodymN9S62WEU5fOOF3lsTVOIBttSkjz1wb2OGoiIe4ovzS_m_qrCV_hm_E2h5mIM1gKAG2lmV5qrdPxrIFymxtKZYk6tNlXeXDV58Me6fkzPVi5jHtPVXkzROWnTrpV5Mj5tNrXz5U/s1600/kukucst%25C3%25BAr%25C3%25B3s.1.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580606212777867762" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8wodymN9S62WEU5fOOF3lsTVOIBttSkjz1wb2OGoiIe4ovzS_m_qrCV_hm_E2h5mIM1gKAG2lmV5qrdPxrIFymxtKZYk6tNlXeXDV58Me6fkzPVi5jHtPVXkzROWnTrpV5Mj5tNrXz5U/s400/kukucst%25C3%25BAr%25C3%25B3s.1.JPG" /></a><br />Aki szereti a túrós finomságokat, annak igazi csemege. Annak idején, amikor <a href="http://emargit.gportal.hu/gindex.php?pg=18109802&nid=379005"><span style="color:#003333;">Margitka</span> </a>fórumán kezdtem csevegni, egy kedves kis hölgy <span style="color:#cc33cc;">Julika </span>tette közzé ezt a receptet . Őt azóta személyesen is ismerem. És tényleg kedves! A recept pedig nagyon szuper! :)<br /><strong>Hozzávalók:</strong><br /><strong>A golyókhoz:</strong><br />12,5 dkg margarin<br />20 dkg liszt<br />3 evőkanál kakaó<br />15 dkg cukor<br />2 tojás<br />fél csomag sütőpor<br />1 citrom reszelt héja /nálam/<br /><strong>A masszához:</strong><br />50 dkg túró<br />25 dkg cukor<br />12,5 dkg margarin<br />2 csomag vaníliás cukor<br />1 csomag vaníliás pudingpor<br />4 tojás<br />A golyókhoz összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarint a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a kakaót, és kis diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat hézagosan lerakjuk egy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A masszához egy csipet sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát jól összedolgozzuk, végül hozzáadjuk a keményre vert tojáshabot. A masszát a tepsibe tett golyók közé folyatjuk, és 200-220 fokon megsütjük. Kihűlés után kockára vágjuk, és porcukorral megszórjuk.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05MzdlcqQX-2Iam52GMf3fVaXklwuyU5V15IMGFCTjczu1YC-jbUtX_T-vgX1Ckq6lo5gRxXBvjygkZlkaqjNISdxDULFsnDbLGdC0oHipC17Fx7eddzXTYmd_eM8-ddlYyL2HP-qZyvm/s1600/kukucst%25C3%25BAr2.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580606091740052578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05MzdlcqQX-2Iam52GMf3fVaXklwuyU5V15IMGFCTjczu1YC-jbUtX_T-vgX1Ckq6lo5gRxXBvjygkZlkaqjNISdxDULFsnDbLGdC0oHipC17Fx7eddzXTYmd_eM8-ddlYyL2HP-qZyvm/s400/kukucst%25C3%25BAr2.JPG" /></a><br />Nagyon mutatós kis süti, tényleg kukucskálnak a kakaós golyócskák. A túrós része pedig finom, krémesen puha.<br />Csak ajánlani tudom a túróimádóknak.Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-82833456062119529222011-03-03T08:54:00.000-08:002011-03-03T09:10:44.214-08:00Sajtos-tejszínes kelbimbó<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_WNrq2gMJBjYYZ6oe5GAHf0elMQETay9cTiuxGVSdudmbOUqSH04ylBAPPE_250ENm6WDPV_F3oVUywaCPWGBiORKyDtbOJWltRC-BSWgPEcGFO59eT3nQe4tHWn0BkjfgojAoEk3X-w/s1600/sajtos+kelbimb%25C3%25B3.JPG+002.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579898435888778802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_WNrq2gMJBjYYZ6oe5GAHf0elMQETay9cTiuxGVSdudmbOUqSH04ylBAPPE_250ENm6WDPV_F3oVUywaCPWGBiORKyDtbOJWltRC-BSWgPEcGFO59eT3nQe4tHWn0BkjfgojAoEk3X-w/s400/sajtos+kelbimb%25C3%25B3.JPG+002.jpg" /></a><br /><div>Nagyon egyszerű, mégis finom köret. Sült húsokhoz illik legjobban szerintem.Egy kis sonkával már egytálételként is funkcionálhat. Most én husi mellé készítettem.</div><div><strong>Hozzávalók:</strong></div><div>Kb. 50dkg kelbimbó</div><div>250-300 ml tejszín</div><div>150 g sajt</div><div>só,bors</div><div>1 tojás</div><div>vaj,</div><div>köménymag</div><div>A kelbimbó talpát levágom, majd kereszt alakban bemetszem az alját. Sós, köménymagos vízben roppanós puhára főzöm. Egy edényben kevés vajat teszek, és kicsit körbeforgatom benne a kis bogyókat. Egy tűzálló tálat szintén vajjal kenek ki, és beleterítem. Kikeverem a tejszínt a reszelt sajttal, tojással. Fűszerezem, majd nyakon öntöm a zöldséget vele, és előmelegített sütőben addig sütöm,amíg szép piros lesz. Ha meggyőződtem róla, hogy a tejszín finom kis massza lett, és átsült,akkor lezárom a sütőt.</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-5201514421905712452011-02-28T09:24:00.001-08:002011-02-28T09:59:43.846-08:00Pónis torta<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSGlY7tr8pnjfBIzh-jeHUIvVvEojAHzGoSlHRiX4cfHWo9u-ZXgOKC4cMQK2K1QIHXuOkTT7dXOI1DY8Gi5t3zjEPhgHW-oLDHi-oEukkLZ1JqpIt3QcQ7eBEEIvzjMXkFcbB_CW4HO-l/s1600/p%25C3%25B3nis2.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578792819117204898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSGlY7tr8pnjfBIzh-jeHUIvVvEojAHzGoSlHRiX4cfHWo9u-ZXgOKC4cMQK2K1QIHXuOkTT7dXOI1DY8Gi5t3zjEPhgHW-oLDHi-oEukkLZ1JqpIt3QcQ7eBEEIvzjMXkFcbB_CW4HO-l/s400/p%25C3%25B3nis2.JPG" /></a><br />Végre sikerült megünnepelni a kicsi lányunk 5.szülinapját. Igaz, január végén volt pontosan, akkor a vidéki mamáék, és a nővéremék voltak a vendégek. Utána következett az ovis farsang, és a betegségek sorozata. Ez okból csak most jutottunk oda ,hogy meghívjuk anyósomékat. Ezért készült ez a pónis torta. Sokkal szebbre szerettem volna, persze ilyenkor nem úgy sikerül semmi. Lényeg, hogy a kicsimnek tetszett. Ízre viszont remek volt. Kakaós piskótában meggykrém lapult. Számomra a kakaós piskótához valahogy mindig a gyümölcsös krémek a legfinomabbak. Mindenkinek ízlett, jó választás volt.<br /><strong>Hozzávalók:</strong><br /><strong>A tésztához:</strong><br />4 tojás<br />8 dkg cukor<br />8 dkg liszt./ ebből 1 ek. étkezési keményítő/<br />2 dkg kakaó<br />2 tk. sütőpor<br />A tojások fehérjét kemény habbá verem a cukor egy részével. A többi cukrot a sárgákkal kikeverem, és fokozatosan a fehérjéhez adom . Kikapcsolom a robotgépet, és a sütőporos , keményítős lisztet is belekeverem. Kibélelek egy 30x40-es méretű tepsit sütőpapírral,és a masszát belesímítom. Előmelegített sütőben kb 15 percig sütöm. Kicsit hagyom hűlni, majd kiborítom egy konyharuhára. Itt is hagyom pár percig, amíg a krém elkészül.<br /><strong>Krém:</strong><br />0,5 liter meggybefőttlé<br />4 púpos ek. liszt<br />20 dkg porcukor<br />20 dkg vaj<br />fahéj, kevés rumaroma<br />A befőttlevet a liszttel felteszem a tűzhelyre, és takarék lángon sűrűre főzöm. Félreteszem, és a cukorral a vajat habosra keverem. Még langyosan hozzáadom a meggyes péphez, és alaposan kikeverem. A kihűlt piskótát megkenem a krémmel, majd 6 egyelnő részre vágom hosszában.<br />Egy csíkot feltekerek, és a tálca közepére teszem. A többi tésztát körésímítom, és megfelelő méretű tortakarimát körékapcsolom. Egy éjszakát csücsül így a hűtőben.<br />Másnap lekenem a tésztát vaj,és porcukor keverékével, és újabb 1 órára lehűtöm. Végül beborítom a tortát marcipánnal, és díszítem.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW45FEh6_Ok18y8BopYA8oIE2B2d8CkDxQC8R-kcvo3P5vFd7ZV69xCuOS-mn3X7BN1NhcDmy2TyCu2ARSmp0h6NHahx4zb8Fql0JIP_ByQgQ8u9gjm4Is9FkXPhJhZRotQj_As9FTWnr-/s1600/ancsi.JPG"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578792691604133106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW45FEh6_Ok18y8BopYA8oIE2B2d8CkDxQC8R-kcvo3P5vFd7ZV69xCuOS-mn3X7BN1NhcDmy2TyCu2ARSmp0h6NHahx4zb8Fql0JIP_ByQgQ8u9gjm4Is9FkXPhJhZRotQj_As9FTWnr-/s400/ancsi.JPG" /></a><br /><div>A főszereplő...)</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-56357437225384581742011-02-21T02:24:00.000-08:002011-02-21T02:49:27.245-08:00Rizsfelfújt<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFAFR6diVZlw90Kuf5Dma563dCEqXe5fu-tc6w3xCxXru79tTpebBlv3bhpCNi51GAnSZiNaTIOpXupERQ5fY-AaKoT5fhjivpAH6BzfHIBcV9C2twAqelSBOkNq3DVsFNaO9ReTtx7Umt/s1600/rizsfelf%25C3%25BAjt.JPG+005.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5576087117061059810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFAFR6diVZlw90Kuf5Dma563dCEqXe5fu-tc6w3xCxXru79tTpebBlv3bhpCNi51GAnSZiNaTIOpXupERQ5fY-AaKoT5fhjivpAH6BzfHIBcV9C2twAqelSBOkNq3DVsFNaO9ReTtx7Umt/s400/rizsfelf%25C3%25BAjt.JPG+005.jpg" /></a><br /><div>Elég régen jelentkeztem . Karácsony óta egyfolytában beteg valaki a családban. Legtöbbször a kicsi lányom, képtelen megbirkózni az edzett vírusokkal. Pedig szed vitaminokat, éppen ezért nem értem. Utána persze mi is elkapjuk tőle,a férjem szokta is mondani, kétlábon járó vegyi fegyver a kicsi. Nagyon sajnálom már, hogy mindig van valami baj. Igen, tudom a közösségben ez kikerülhetetlen,viszont vannak akik nem viszik orvoshoz a gyereket, és szabadon prüszköl, köhög. Én sem vagyok híve a sok antibigyónak, igyekszünk sok természetes vitamint adni neki, amennyire ez télen lehetséges. Ha viszont lázas, komoly a baj, akkor nem kísérletezünk, irány az orvos. Ez alkalommal az egész családban tarolt a kór, sok étvágyunk nem volt, nem nagyon tüsténtkedtem a konyhában . Csak nagyon egyszerű ételeket készítettem, sem erőm, sem kedvem nem volt.</div><div>Azért most készült egy kis finomság is.</div><div><strong>Hozzávalók:</strong></div><div>1 liter tej</div><div>25 dkg rizs</div><div>15 dkg cukor</div><div>1 csomag vaníliáscukor</div><div>4 tojás</div><div>csipet só</div><div>1 citrom héja+ leve</div><div>mazsola</div><div>A tejbe beleöntöm a kiválogatott, átmosott rizst. Hozzáadom a cukor egy részét,és vaníliáscukrot, a csipet sót. Állandó kevergetés mellett sűrű tejberizst főzünk. Félretesszük hűlni. Addig a tojások sárgáját kikeverem a maradék cukorral, és a fehérjéket habbá verem. Hozzáadom a citrom levét, és héját is belereszelem. Amikor kihűlt a rizs, összekeverem a sárgákkal, és a habot is óvatosan belevegyítem. Mazsolát keverek hozzá. Kikent, prézlivel megszórt tepsibe öntöm, és lassan sütöm. Mi úgy szeretjük , ha a teteje kicsit piros. Nem szoktam öntetet készíteni hozzá, így egyszerűen fogyasztjuk.</div>Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1210924439995158808.post-79078527361208757312011-01-27T04:31:00.000-08:002011-01-28T04:29:04.088-08:00Még egy kedves díj<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIVRBMYpyvW4ixDZCndqblxB_ce2hUj_ETWYZmAPLl9XQYMAOG6LT1gWkNMCi_zjMeDUClTsSH8GCMhWwLYdoyBtt4bHf9xAYATknLP0744Ex8IENVnTPSKEO9V1OmDfZr6WoD-KrqIjj/s1600/KREATI%257E1.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 188px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5566842576259424066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIVRBMYpyvW4ixDZCndqblxB_ce2hUj_ETWYZmAPLl9XQYMAOG6LT1gWkNMCi_zjMeDUClTsSH8GCMhWwLYdoyBtt4bHf9xAYATknLP0744Ex8IENVnTPSKEO9V1OmDfZr6WoD-KrqIjj/s400/KREATI%257E1.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Kedves Barátnőm<a href="http://www.blogger.com/Díjak"><span style="color:#ffcc33;">, Noémi</span> </a>lepett meg ezzel a megtisztelő díjjal. Nagyon köszönöm! Jól tud esni az efféle meglepetés ,elismerés.<br />Ez már a második a héten, de látom, sok blogon hullott hasonló kedvesség.<br /><br /><br />Szabály is van:<br /><br />1. Köszönd meg akitől kaptad.<br />2. Tedd ki a logót a blogra.<br /><br />3. Linkeld be, akitől kaptad.<br /><br />4. Add tovább további hét blogosnak.<br /><br />5. Linkeld be őket.6. Hagyj náluk megjegyzést, értesítsd őket.<br /><br />7. Árulj el magadról hét dolgot.<br /><br /><br /><br />Próbálok elegett tenni a 7. pontnak.<br /><br /><br /><br />1, Alapvetően jókedvű, pozitív beállítottságú embernek vallom magam, de mostanában azért<br /><br />vannak kicsit felhősebb időszakaim is. Azért igyekszem.<br /><br /><br /><br />2, Már 20 éve vagyok azzal az emberrel, aki nélkül nem is tudom hogyan léteznék, szinte<br /><br />gyerekkorunk óta együtt tapossuk az ösvényeket. Remélem még nagyon sokáig!<br /><br /><br /><br />3, Nagyon szeretem az otthonomat, talán ezért nem is nagyon járunk nyaralni. Nem<br /><br />tudok máshol aludni, itthon érzem magam a legjobban.<br /><br /><br /><br />4, Elég makacs a természetem, amit eltökélek nem nagyon engedek beleszólni. Néha vannak<br /><br />kivételek./kevés!/<br /><br /><br /><br />5, Imádom a finom kávékat, bár az utóbbi időkben áttértem a capucinóra. Szeretem a minőségi<br />dolgokat, még ha esetenként kicsit többe is<br />kerülnek, persze a józan ész határait nem átlépve.<br /><br /><br /><br />6, Szeretek tévézni, még ha mostanság nem is igazán minőségi a választék. Kedvenceim a főzős<br />műsorok, és a természetfilmek.<br /><br /><br /><br />7, Rengeteg konyhai kütyüm van, mindeféle kiszúró, tortaforma, aprító stb. Férjem szerint már<br /><br />egy boltban sincs ennyi. Nagyon szeretem őket, igazi kincsek számomra.<br /><br />Nos, ennyit rólam.<br /><br /><br /><br />Mivel szerintem már nagyon sokan megkapták a díjat,én most nem adom tovább, inkább jelképesen küldöm <strong>MINDEN </strong>kreatív embernek, legyen az olvasó, és blogger.<br /><br /><br /><br />Sok szeretettel....Brigittahttp://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.com6