2011. február 21., hétfő

Rizsfelfújt


Elég régen jelentkeztem . Karácsony óta egyfolytában beteg valaki a családban. Legtöbbször a kicsi lányom, képtelen megbirkózni az edzett vírusokkal. Pedig szed vitaminokat, éppen ezért nem értem. Utána persze mi is elkapjuk tőle,a férjem szokta is mondani, kétlábon járó vegyi fegyver a kicsi. Nagyon sajnálom már, hogy mindig van valami baj. Igen, tudom a közösségben ez kikerülhetetlen,viszont vannak akik nem viszik orvoshoz a gyereket, és szabadon prüszköl, köhög. Én sem vagyok híve a sok antibigyónak, igyekszünk sok természetes vitamint adni neki, amennyire ez télen lehetséges. Ha viszont lázas, komoly a baj, akkor nem kísérletezünk, irány az orvos. Ez alkalommal az egész családban tarolt a kór, sok étvágyunk nem volt, nem nagyon tüsténtkedtem a konyhában . Csak nagyon egyszerű ételeket készítettem, sem erőm, sem kedvem nem volt.
Azért most készült egy kis finomság is.
Hozzávalók:
1 liter tej
25 dkg rizs
15 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
4 tojás
csipet só
1 citrom héja+ leve
mazsola
A tejbe beleöntöm a kiválogatott, átmosott rizst. Hozzáadom a cukor egy részét,és vaníliáscukrot, a csipet sót. Állandó kevergetés mellett sűrű tejberizst főzünk. Félretesszük hűlni. Addig a tojások sárgáját kikeverem a maradék cukorral, és a fehérjéket habbá verem. Hozzáadom a citrom levét, és héját is belereszelem. Amikor kihűlt a rizs, összekeverem a sárgákkal, és a habot is óvatosan belevegyítem. Mazsolát keverek hozzá. Kikent, prézlivel megszórt tepsibe öntöm, és lassan sütöm. Mi úgy szeretjük , ha a teteje kicsit piros. Nem szoktam öntetet készíteni hozzá, így egyszerűen fogyasztjuk.

7 megjegyzés:

  1. De régen csináltam,de most hogy láttam hamarosan sort kerítek rá,addig is hizlalom itt a szemem:-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon rég csináltam, pedig személy szerint nagyon szeretem

    VálaszTörlés
  3. Szia Brigi!
    Az én lányom is beteg január óta,alig volt oviban,de pontosan azért ,mert más szülök nem viszik a gyereket orvoshoz ha nem inkább az oviba.Egy némelyik annyira köhög,hogy majd megfullad.szegénykém.

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm a recept-ötletet!

    A betegségekhez:
    ezeket a köröket mi is többször megfutottuk. Idén viszont a Nagy, az egész ovis csoportot és családjaikat ledöntő hányós víruson kívül nem nyalt be mást..kop-kop-kop, maradjon is ez így. December óta kap Broncho-Vaxom-ot (tökre nem reklámból), most kezdte a harmadik sorozatot. Tán beválik. Odáig viszont még mindig nem sikerült eljutni, hogy a felnőtt verziót is felirassuk. Most a gyerek véd minket:)
    K.

    VálaszTörlés
  5. A Broncho-Vaxom nálunk is bevált, sokkal ritkábban és enyhébben betegek mióta szedjük (3-ik éve)
    Szép lett az új külsőd!:)

    VálaszTörlés
  6. Szia BRIGIM!

    IMADOM! En csokiszosszal vagy borsodoval szoktam kesziteni.Kinek melyik izlik. Hetvegen sutes lesz azt hiszem mert mostcsak a kepernyot nyalogatom igy. Szia! ILDIKO

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm!
    A bronchot mi is használtuk,de tavaly valamiért nálunk nem igazán volt hatásos,ezért most nem adom a kicsinek. A Béres cseppet,és a multitabs-ot adom neki.De már nem is tudom mi lenne a jó,kezdek kiábrándulni mindenből.Várom a tavaszt,onnantól remélem nem lesz már beteg.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails