2012. február 25., szombat

Tejespite


Nagyon hasonlít a palacsinta, és az amerikai palacsinta tésztájához. Hamar kész, én most ebédre sütöttem. Előtte gulyásleves volt. Vacsorára hamburger készül, így nem nagyon kellett kiadós ebéd. Az alapreceptet írom le, általában másfeles adagot szoktam készíteni. Ez három vékonyabb, vagy két vastagabb laphoz elég, 20x30-as tepsinél.


Hozzávalók:



  • 1 egész tojás

  • 1 csipet só

  • 2 ek.cukor

  • 20 dkg liszt

  • 0,5 liter tej

  • zsír/nem margarin/

Az összes hozzávalót turmixgépbe teszem, és alaposan összedolgozom.Jól kizsírozott tepsibe öntök tetszőleges mennyiséget. Mint írtam lehet vékony, vagy vastagabb tésztát is sütni. A tetejét meglocsolom egy evőkanálnyi olvasztott zsírral,hogy nem száradjon ki. Forró sütőben,teljes lángon sütöm végig. Figyelem, és megfordítom a tésztát, hogy egyformán süljön.



Szép pirosra kell sütni.Melegen, lehet magában, vagy lekvárral is fogyasztani.
.
Egy másik,kelt változat.

2 megjegyzés:

  1. Fincsi lehet, szeretem az ilyesmiket... :)

    VálaszTörlés
  2. További Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok !

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails